La fuffa dei lettori #2

Le redattrici de Le ricette della fuffa, hanno dedicato il weekend di riposo alle gioie dello spirito, la mostra di Gianni Colombo al Castello di Rivoli, e a quelle del palato, pranzando allo Slow Fast Food M**Bun.



La fuffa dei lettori # 2: Gocce di rugiada filtrate da raggi di olio crudo e parmigiano

Ricetta idelae per un pranzo in casa, solitario ma dignitoso. Un modo per
tornare bambini oppure avvicinarsi pericolosamente alle abitudini della nonna.

Ingredienti per una persona:

Una manciata di minestrina quanto basta. Consiglio i "risoni" marca
Barilla*.
Olio extravergine di oliva
Parmigiano reggiano

Mettere a bollire un po' d'acqua nel pentolino più piccolo della cucina, sul
fornello mignon. Però a fuoco sparato al massimo (per tirare su il morale).
Quando l'acqua sta per bollire: spargere in pentola una manciata di sale
grosso.
Buttare la minestrina e programmare il timer per circa 11 minuti.
Scolare. Condire con un filo d'olio e aggiungere il parmigiano a volontà.

(Per i più golosi: aggiungere eventualmente una patata lessata e schiacciata
con la forchetta, insieme alla minestrina oppure a parte come contorno!)

Il risultato sarà superiore a qualsiasi aspettativa. La minestrina vi scalderà
il cuore e aiuterà a sopportare i programmi televisivi atroci del mezzogiorno:
cosa volere di più?

* Product placement della fuffa

Fuffologa di oggi: Noemi. Torinese, traduttrice, correttrice di bozze, redattrice
free lance, addetta al data entry, blogger, scrittrice e soprattutto rinomata
esperta di fuffa.